新潟

【NEW】レアなみりん粕を使用した甘酒発売

新潟県小千谷発の米糀とみりん粕を使用した『米糀+みりん粕　あまざけ amazake』が発売された。【総評】■編集長の気になるポイント：希少な発酵食材であるみりん粕を使用しているとのこと。発酵食材の栄養素がたっぷりとのことです。【詳細】■商品名：「米糀+みりん粕　あまざけ amazake」■発売日：2023年3月7日（火）■公式サイト：https://www.niigata-sennoya.jp/■引用：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000116910.html

【NEW】古町糀製造所からフレーバー甘酒「糀・越後姫」登場

新潟の糀甘酒専門のブランド「古町糀製造所」から、2023年3月15日（水）よりフレーバー甘酒の新商品「糀・越後姫」が発売する。【総評】■編集長の気になるポイント：新潟県産のイチゴ越後姫を使用していて、新潟のブランドのこだわりを感じる。【詳細】■商品名：「糀・越後姫」■価格：1,250円（税別）■発売場所：オンラインショップ、古町糀製造所本店（新潟県新潟市）■発売日：2023年3月15日（水）■引用：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001021.000032951.html

【NEW】古町糀製造所よりフレーバー甘酒「糀・ルレクチェ」が新登場

人気の甘酒専門ブランド「古町糀製造所」より、新潟県の冬の名産品である西洋ナシ「ル・レクチェ」を使用した甘酒が登場した。【総評】■編集長の気になる度：★★★★■気になるポイント：西洋ナシ「ル・レクチェ」、非常に美味しそう。西洋ナシと甘酒、想像するだけで合う...。【詳細】■商品名：糀・ルレクチェ■直販価格：1,500円（税別）■発売日：2022年11月19日（土）■引用：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000927.000032951.html

【NEW】新潟の八海醸造から「飲む玄米」発売

新潟に本社のある八海醸造から、9月上旬により健康を意識している方に向けた「飲む玄米」が発売される。【総評】■編集長の気になる度：★★■気になるポイント：甘酒とは少し違う気がしているのでどんな味なのかとても気になる。【詳細】■商品名：「飲む玄米」■発売日：2022年9月上旬■価格：205 円（税込） 190 円（税別）■販売場所： https://www.amasake.jp/■出典：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000019.000084554.html

【NEW】母の日に贈るローズのフレーバー甘酒発売

新潟の「古町糀製造所」からローズフレーバーの甘酒が発売される。母の日にぴったりだ。【総評】■編集長の気になる度：★★（母の日はバラの商品が増えるなぁ）■気になるポイント：母の日限定のギフト商品もあるとのこと。プレゼントに良さそう。【詳細】■商品名：「糀・バラ入り」■価格：1,200円（税別）■カロリー：不明■アルコール度数：不明■原材料：米（国産）、米糀（国産米）、バラ抽出物■糖類：不明■引用：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000762.000032951.html

【NEW】新潟の酒粕専門カフェスタンドにて甘酒メニュースタート

新潟にある酒粕専門カフェスタンド「Hacco to go!」新潟店にて、甘酒メニューが提供開始された。【総評】■編集長の気になる度：★★（新潟に気軽に行けたらいいのに...）■気になるポイント：甘酒マキアート、アールグレイ甘酒など珍しい甘酒のアレンジがありとても美味しそう。【詳細】■商品名：「甘酒カフェ」シリーズ■発売日：2022年3月26日〜■価格：・甘酒マキアート　594円（税込／テイクアウト時）・アールグレイ甘酒　594円（税込／テイクアウト時）・ゆず甘酒　594円（税込／テイクアウト時）・　甘酒（プレーン）　518円（税込／テイクアウト時）■カロリー：不明■糖質：不明■引用：https://www.value-pres...

【NEW】麹菌と乳酸菌の力に着目した「麹菌と乳酸菌の力発酵あまざけW」発売

漬物由来の乳酸菌を使用した甘酒が4月1日より発売される。漬物作りを生業としている峰村醸造が作ったこだわりの甘酒だ。【総評】■編集長の気になる度：★★★（新潟の米を使用した甘酒ってすごく魅力的）■気になるポイント：漬物作りをしている企業の甘酒とのことで、体に良さそう。【詳細】■商品名：麹菌と乳酸菌の力発酵あまざけW■発売日：2022年4月1日（金）10:00~■価格：1080円（税込）■カロリー：不明■糖質：不明■原材料：米　米麹■引用：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000754.000032951.html

【NEW】YASOブランド初、アロマが香るノンアルジン発売

スピリッツやジンのブランド「YASO」から、初となるノンアルコールジンが発売される。ボタニカルの香りを最大限に活かした、本格的なジンのような味わいだそうだ。【総評】■編集長の気になる度：★★★★★（YASOブランド気になっていたのでノンアルも出してくれて嬉しい！）■気になるポイント：「森の中にあるラベンダー畑」というフレーバーがとても気になる。サウナでゆっくりした後に飲んでみたい。【詳細】■商品名：『NON ALCOHOLIC YASO GIN 〜森の中にあるラベンダー畑〜』■発売日：2022年3月20日（日）■価格：¥3,348（税込）■カロリー：不明■糖質：不明■原材料：ジュニパーベリー、ラベンダー、レモン、モミの木の葉、シナモ...

【NEW】新潟の糀甘酒専門店から桜フレーバーの甘酒登場

新潟の古町糀製造所から、桜並木をイメージしたフレーバー甘酒「サクラサク」が発売される。桜のエキスとベリーで春らしい味わいになっているとのことだ。【総評】■編集長の気になる度：★★★★（牛乳で割って飲んでみたい）■気になるポイント：春限定の味わいの甘酒ということで、飲んで春らしさを感じたい！【詳細】■商品名：フレーバー甘酒「サクラサク」■発売日：2022年3月4日（金）（春季限定商品）■価格：1,200円（税別）/ 500ml■カロリー：不明■炭水化物：不明■原材料：米、米糀、ラズベリー、桜花加工品／トレハロース、酸味料■アルコール：不明■販売場所：https://furumachi-kouji.net/■リリース：https://p...

【NEW】糀甘酒専門店から「飲む桜餅」発売

糀甘酒に、桜葉の塩漬けをブレンドした桜餅風のノンアルコールが発売された。牛乳と混ぜると甘さが控えめになっておいしいとのこと。牛乳と...美味しそう！【総評】■編集長の気になる度：★★★（チャンスがあったら購入したい）■気になるポイント：「飲む桜餅」という発想がとても素敵。これからの季節にぴったりだ。アレンジレシピの中に「牛乳と割る」と書いてあったのがとても気になる。【詳細】■商品名：「糀・さくら餅」■発売日：2022年2月4日（金）～　（春季限定商品。販売予定数量に到達次第終了。）■価格：1,200円（税別） / 500ml■カロリー：不明■炭水化物：不明■原材料：米、米糀、桜葉、食塩／ベニコウジ色素、ミョウバン、pH調整剤■アルコ...