今回は"のんある気分ホワイトサワーテイスト"の【Review &recipe】となります。
個人的に大好きな、炭酸入り乳酸飲料という事で楽しみにしていたものです！
のんある気分とは？
サントリーより販売されている、のんある気分シリーズですが、現在（2022年9月現在）は7つの商品が販売されております。
そんなのんある気分の特長は、以下の3つの"0"が挙げられます。
◼︎ALC 0.00 ノンアルコールでありながら、お酒らしさを表現するために、"リアルテイスト製法"で、複雑な香味、深みや余韻を表現
◼︎カロリーも0
◼︎糖類も0
このような特徴があります。
ホワイトサワーを飲んでみる
それでは"のんある気分ホワイトサワー"を飲んでいきます。
まずは色合いからですが、もう少し白みがかってあるかと思いましたが、透明に近い色合いです。
香りは乳酸飲料独特の多少酸味を伴うような香りを感じます。あのカル○スに近い香りです。
飲んでいくと、最初に感じる味わいには全く甘味を感じず、スッキリ爽やかに飲めます。炭酸もしっかりとあります。
ただ飲み終わりには、喉に残り張り付くような甘みが残ります。
全体的にはスッキリ爽やかで、炭酸もしっかり感じられますが、個人的には若干味わいが薄めに感じました。
チャートに表すと以下のようになります。
◼︎甘味 3
◼︎酸味 2
◼︎苦味 0
◼︎コスパ 5
◼︎キレ 3
まずは甘みからですが、飲み終わりまでは爽やかな甘さでスッキリと感じますが、喉を通り過ぎると、張り付くような甘みが若干残る所は不思議な味わいです。3
酸味についてはあまり感じられず、スッキリ爽やかに飲めるバランスです。2
苦味は全くないと言ってもいいと思います。0
コスパですが、希望小売価格で1缶122円となっており、実売価格は100円程度で買えます。
100円程度でこの味を楽しめると考えたら、非常にコスパが抜群だと思います。5
最後にキレですが、飲んでいる時はスッキリ爽やかで炭酸も強めなため、良さそうなイメージですが、そのスッキリ感からはあまり考え難いですが、喉に残る甘みが若干の気になるので3としました。
ちょい足しするのは"ココナッツとエスプレッソ"
最後に"のんある気分ホワイトサワー"に、ちょい足しをしてみようと思います。
まずはレシピからです。
◼︎レシピ
・のんある気分ホワイトサワー・・120ml
・1883ココナッツ・・5ml
・エスプレッソ・・20ml
・グラスにエスプレッソ以外を注ぎ、軽く混ぜ合わせる
・ゆっくりエスプレッソを注ぐと完成
スッキリ爽やかでしっかり炭酸を感じられるところを残しつつ、もう少し乳酸飲料感やトロピカル感を+し、エスプレッソの苦味で味を締めたモクテルとしました。
ホワイトサワーそのものには糖分がないため、ホワイトサワー+エスプレッソでは2層にはなりませんが、少しの甘味をシロップで加えてあげる事により、氷がなくても綺麗な2層になるように仕上げています。
以上となります。
乳酸飲料ってなんだか懐かしい味に感じるのは、私だけでしょうか？
◼︎ライターについて
・kazuki@モクテルクリエイター
JMA代表 ウイスキーコニサー ウイスキー検定1級 テキーラマエストロ
"昼にお酒を飲んだって、夜にノンアルコールだっていいじゃない"
お酒を否定するつもりはなく、当人もウイスキーが大好きで、特にタリスカーが好きです。
お酒を飲む人も飲まない人も、一緒に楽しめる文化を作りたいと思っています。
モクテルのスペシャリストを育成する資格講座、"モクテリスト"の運営もしています。
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