はじめに
2022年6月14日にサントリーより発売された、ペプシ”からあげ専用コーラ”なる商品。。。
ペプシといえば過去には、しそやら小豆やらモンブランやら、、、
結構攻めたフレーバーのコーラを販売していますが、今回は”からあげ専用”ということで、ちょっと落ち着いた感がある限定フレーバーとなりました（今までが攻めすぎ？笑）
今回はこちらの”からあげ専用コーラ”のレビューと、ちょい足しで更に美味しく楽しめるレシピを紹介していきます。
からあげ専用コーラの全貌
見た目はこんな感じで割と普通。最近のペプシは容量が600mlとちょっと多い為、スリムなボトルが増えている中では特に存在感があります。
では注いでみます。
実はラベルにも書いてあるとおり、”透明なコーラ”となっています。細かくいうと、若干淡い黄色ともいえますが、ほぼ透明です。飲み物の色合いは、そのまま飲む場合にはあまり気にならないかもしれませんが、ノンアルコールカクテル（モクテル）に使用する際は、透明であるおかげで何色にも変えられるため、非常に使い勝手がいいと思っています。
コーラといえば黒！なイメージなおかげで飲む前に驚きを与えられます。
ちょっとそれ気味なお話を戻しまして...
まずは香りからですが、しっかりとコーラの香りを感じられます。目を瞑ったら透明なコーラだとはわからないと思います。
次に味わいですが、炭酸の強さもしっかりと感じられますが、いつものペプシよりは多少穏やかで、一口で満足！というよりまた次に飲みたいような炭酸となっています。これもからあげに合わせて楽しむ為でしょうか。
その炭酸の後にコーラの独特の甘さが来ます。甘さが長く続くことはなく、切れ味の良い甘さに感じられます。ただ先に感じる甘さは、通常のペプシとあまり変わらないくらいに甘い印象です。最初の甘さは変わらず、後に残る甘さがキレが良いため、甘さが控えめな印象になるかと思います。
炭酸の程よい強さや、甘さも若干甘みが強い感はありますが抑え気味でキレが良く、そのまま飲むのはもちろんですが、確かにからあげや油物のような、コッテリとした味わいの食べ物には非常に合います。
チャートで表すとこんな感じです。5段階評価にしています。
◼︎甘味 4
◼︎酸味 1
◼︎苦味 1◼︎コスパ 5
◼︎使い勝手 5
コーラなのに透明なので、色々なアレンジがしやすく、その上しっかりコーラを感じられるので使い勝手は5。
安ければ1本70円もせずに帰る上に、しっかりとコーラを感じられるので、コスパも5。
酸味と苦味に関してはほとんど感じられないので1。
通常のコーラよりも甘さは控えめで、後味がスッキリしているので甘味は4。個人的にはもう少し甘さ控えめが良いかなと思います。
からあげ専用コーラにちょい足し
今回のちょい足しレシピですが、”からあげ専用コーラ”がベースということで、からあげといえば大人も子供も大好きで、特に子供人気は凄まじいと思うので、大人にはどこか懐かしく、子供にはわかりやすい味を目指してみました。
大人にはどこか懐かしく、子供にはわかりやすい味とは？
なかなかハードルが高そうなテーマですが、実はそんな悩みを解決するのにうってつけのシロップがあります。
それは...
モナンのバブルガムシロップです！
バブルガムという名前の通り、あの頃膨らませて遊んだ風船ガム（私は未だに出来ません）をイメージした味わいのシロップで、ビビットで鮮やかなピンク色の見た目とは裏腹に、なぜかどこか懐かしく、儚げな味わいに仕上げることができるシロップとなっています。
店頭ではあまり見かけることがないかと思いますが、ネットでは簡単に見つけることができ、希望小売価格は、1本税込1944円、実売価格は約1600円程度となっています。
レシピと作り方
・ペプシからあげ専用コーラ・・・・100ml
・モナンバブルガムシロップ・・・・10ml
◼︎作り方
・材料を順番に注ぎ、軽く混ぜ合わせると完成。
単純に入れて混ぜ合わせるだけの簡単レシピにしました。
通常のペプシコーラではなく、甘さが控えめでキレのあるからあげ専用コーラで作ることにより、甘みはありますが甘過ぎず、スッキリと飲める味わいに仕上げました。
以上となります。
暑い季節になると思い出す、お祭りのあの独特の雰囲気や音なんかに思いを馳せて、飲んで頂きたいと思います。
◼︎ライターについて
JMA代表 ウイスキーコニサー ウイスキー検定1級 テキーラマエストロ
"飲まない日だって充実を"
お酒を否定するつもりはなく、当人もウイスキーが大好きで、特にタリスカーが好きです。
お酒を飲む人も飲まない人も、一緒に楽しめる文化を作りたいと思っています。
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