今年の3月、ノンアルコールワイン専門店「Holoyowaz(ホロヨワズ)」から2種類のノンアルコールワインが発売された。
ドイツで製造されている「Oddbird 」と「Thomson & Scott Noughty」は日本に初めて輸入された脱アルコール製法のノンアルワインとのこと。
早速試飲させてもらった!
箱が届くとわぁ素敵...。
ラッピングが「0%」になってる!!
専用の化粧箱も立派で高級感。
まずは「Oddbird 」から。
スパークリングロゼは、フランス ラングドック・ルーション地方のシャルドネとピノノワールを使用した本格的な味わい。
コルクを開けると、華やかな香りがする。香りだけで「良いワイン」って感じがする。
飲んでみても本当に本当に香りが良い。スパークリングのノンアルだとジュースっぽいものも多い中、この「Oddbird スパークリングロゼ」はフルーティさはあるのに高級なワインのように華やかで上品な味がする...!飲むだけでストレスがなくなる感じだ。
そして、同じく「Oddbird」シリーズのブラン・ド・ブラン。こちらはフランス ラングドック・ルーション地方のシャルドネを100%使用しているとのこと。
こちらは仕事仲間とのご飯会に持ち込み、皆にも飲んでもらった。
「本当にアルコール入っていないの!?」
「高級なスパークリングだ...!」
など、普段お酒が大好きな仲間にも大好評だった。見た目も普通のスパークリングと変わらないので、「一人だけノンアルでかわいそう」みたいなことにならないのも嬉しい。
次は「Thomson & Scott Noughty」のスパークリングロゼ。
これは仕事でちょっといいことがあった日に、家でパートナーと二人で飲んだ。
毎日お酒を飲んで休肝日などないパートナーだがこのスパークリングはかなり驚いたよう。
「ノンアルもいいね〜 これから休肝日作ろうかな」と話していてかなり、ほんっとうにかなりびっくりした。ちなみに毎日お酒を飲んでいたパートナー、「Thomson & Scott Noughty」のスパークリングロゼを飲んでから2日お酒を飲まなかった。すごい。
ここまで本格的なノンアルワインだと、気分もワインを飲んだ時と同じく幸せになれる。
そして最後に飲んだのが、「Thomson & Scott Noughty」のスパークリングシャルドネ。
かなり美味しく、食事に合うスパークリングだ。
見た目も普通のスパークリングと変わらない。何より香りが最高だ。
試飲させていただいた2種類のノンアルワインはどちらも通常のワインのような香りや、周りがお酒を飲んでいても違和感がないようなパッケージでとてもワクワクさせていただいた。
今回紹介した2種類のノンアルワインは「脱アルコール製法」というものを使って作っているらしい。
日本ではあまり聞き馴染みのない「脱アルコール製法」。詳しく知りたくなったので輸入販売をしている合同会社summaの社長、常吉さんに話を聞いてみた。長くなったので明日更新する!
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